好久沒有發美食分享文了，這是因為最近想要減肥的緣故 (誤) … 
。
言歸正傳，最近在網路上找家裡附近的好吃小店時，
突然發現有一家被眾人推到不行的壽司店，叫做玄武壽司。
這家店原本開的地方離我家有點距離，但也是摩托車約10~15分鐘可到的地方。
直到去年(2010)年中時，才搬來我家附近，但我一直到最近幾天才去光顧… 
到底這家壽司店夯在哪裡，據網路的鄉民指稱，該店的壽司便宜又好吃，且常常客滿，
而老闆簡直是不要本錢似的，大手筆提供最新鮮最營養最美味blah blah…等食材給消費者。
店內每天還會根據季節，販賣當日特定的壽司，同時也能按喜好口味調整壽司上桌的內容。
看到這邊，我心想如果我住這麼近都沒去吃過，那不是很丟臉嗎？
因此找了一天直搗玄武壽司店門口，進行「這間玄武壽司到底有多好吃」的調查訪問。
▼ 玄武壽司三重店門口
雖然他搬家了，但還是隱藏於小巷弄中。其實去年他們剛搬過來時，我就有注意到招牌，
只不過那時有眼不識泰山，以為只是一間開了馬上就掰掰的普通壽司店而已… 
另外玄武壽司的名片上寫，在宜蘭也也一間分店，看起來好像事業群有點規模喔…科科
三重店的地址是在：新北市三重區重安街65號，哈哈，離我家走路只要5~8分鐘的路程啊，讚！
如果要開車來，我認為是不好找車位，摩托車的話，你知道的，三重嘛，不妨礙交通就好…
附上Google Map做參考
檢視較大的地圖
由於事先有先訂位，因此一到店內就馬上可以開始點菜。
附帶一提的是，他們好像只有在營業時間內才接電話（11:00~14:00, 17:00~21:30)，
因此如果怕到了店家門口沒位子時，請記得提早訂位。（當天17:30到，大概18:00就滿啦）。
▼ 首先上來的是…….一碟小菜…
本碟海帶絲小菜味道適中，蠻適合拿來開胃與下酒的… 
▼ 因為有小朋友，所以先上一盤花壽司、卷壽司跟豆皮壽司給小朋友吃
味道上還可以，但因為我比較喜歡包醃醬瓜的壽司，其實看到裡面包生菜，我有一點點失望就是了。
不過看在他價格一貫（個）10元，Yes, 新台幣十元一個，我就不計較啦… (反正不是我吃)
▼ 接者是我們個別單點，以及綜合握壽司一份（放在同一盤）
因為有小朋友，所以還是要來一份甜蛋壽司，但味道不錯就是。
其中網友大推的甜蝦（中間右邊算來第二個），以台灣這邊的平價壽司店來比，真的算不錯了。
但因為本人去日本吃過築地的壽司大跟大和壽司兩家，那裡的甜蝦（あまいえび）才真是甜到沒力。
由於在這樣不公平的比較下，本人的味蕾已經完全失去公信力，
但如果你沒吃過日本的甜蝦， 玄武壽司的甜蝦（其實那應該比較像是另外一種車海老）可以試試。
▼ 最後我大推的星鰻（穴子，あなご）壽司
此道壽司的穴子魚很鬆軟，魚肉接近入口即化，真的要挑骨頭的話，就是醬汁的部份稍嫌不夠味，
看過將太的壽司就知道，這道握壽司的精隨除了魚的處理外，醬汁也占了很重要的地位… 
不過我認為以這樣的價位水準（一貫NT$40）來看，已經算是表現的非常好了 
整體吃下來，我認為在魚肉的口感上，新鮮度還算不錯，但因為價格較低，所以魚肉的部位稍差，
某些鮪魚握壽司及花枝，可能沒有處理好，所以有吃到一些咬不斷的筋，但味道仍是算超值就是了。
下次有空，我再去試試看別種食材，順便看看鄉民們推薦的其他握壽司，是不是一樣有好的表現。
綜合以上，我認為可以給這家玄武壽司85分的評比，也值得再繼續光顧用餐…
